龙山县融媒体中心9月9日讯（通讯员  田步基）9月9日，咱果乡组织工作人员对辖区中小学、幼儿园食堂及校内食品经营点开展食品安全专项检查行动，全力守护学生“舌尖安全”。

行动中，工作人员重点围绕食材源头、后厨操作、人员管理及校内销售四大环节，核查大宗食材采购凭证与检疫报告，确保来源可溯；检查后厨卫生与餐具消毒，防范交叉污染；核验工作人员健康证，规范操作流程；排查校内超市，杜绝临期及“三高”食品。

经全面排查，辖区校园食品安全状况良好，未发现食材变质、操作不规范等问题。下一步，咱果乡将持续推行“常态化巡查+回头看”机制，同时加强食品安全知识宣传，进一步巩固检查成果，确保学生饮食安全无死角。

作者：田步基

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来源：咱果乡人民政府

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